Lasserra / Confettura di pesche gialle（イタリア・ジャム / 黄桃）

〈Confettura di pesche gialle － コンフェットゥーラ・ディ・ペスケ・ジャッレ〉

北イタリア・ピエモンテ州のワイナリー、Lasserra（ラッセッラ）が作る黄桃を使ったジャム。

黄桃の酸味と甘味がバランスよく詰まっています。
パンやヨーグルトに合わせたり、チーズとの相性もいいです。

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〈コンフェットゥーラ ・ディ・ペスケ・ジャッレ〉
名　　称：黄桃のジャム
容　　量：320g
原材料名：黄桃、砂糖
原産国名：イタリア
生産者名：ラッセッラ
賞味期限：2025年8月
保存方法：直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。（開封後は冷蔵保存）

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【Lasserra】
元々は、母イザベッラが「il buonvicino（イル・ブオンヴィチーノ）」としてワイナリーを経営していましたが、2018年に4人の息子達に世代交代。

ワイン造りのかたわら、アグリツーリズモ（農業体験・自然体験ができる宿）を営みながら、宿の畑やリグーリア州のボナッソーラに所有する畑で採れた無農薬の野菜や果物を使ってジャムなどの瓶詰め保存食を作っています。