〈Miele EUCALIPTO － ミエーレ・エウカリプト〉 イタリア・サルデーニャ島カリアリ郊外でハチミツ博士と呼ばれているアレス・マリアさんのユーカリの木の花のハチミツ。 農薬に無縁のこの土地で、自然に育った蜂が集めた蜜を、マリアさん自ら手作業で瓶詰めをした希少なハチミツです。 熱を加える事がないため、全て低温で作業が行われます。 国際的コンクールでの受賞歴もあり。 とても濃厚で優しい味わいをお楽しみください。 -------------------- 〈ミエーレ・エウカリプト〉 名　　称：はちみつ 容　　量：250g 原材料名：イタリア（サルデーニャ島）産 純粋はちみつ 原産国名：イタリア 生産者名：ラペ・サルダ・アレス 賞味期限：2027年12月31日 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 ※1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ※白い結晶がある場合もありますが蜂蜜の性質上のものです。お召し上がりいただいて問題ございません。 -------------------- 【L'Ape Sarda Aresu】 現生産者の母、アレス・マリアさんが幼いころに祖父から受け継いだミツバチへの情熱をもとに1969年に設立。 養蜂場では、イタリア国内でも高い評価を得て、品評会での受賞歴もある高品質なハチミツを生産している。

〈Miele MILLEFIORI － ミエーレ・ミッレフィオーリ〉 イタリア・サルデーニャ島カリアリ郊外でハチミツ博士と呼ばれているマリアさんのハチミツ。 こちらは色々なお花のハチミツのミックス（百花蜜）。 農薬に無縁のこの土地で、自然に育った蜂が集めた蜜を、マリアさん自ら手作業で瓶詰めをした希少なハチミツです。 熱を加える事がないため、全て低温で作業が行われます。 国際的コンクールでの受賞歴もあり。 とても濃厚で優しい味わいをお楽しみください。 -------------------- 〈ミエーレ・ミッレフィオーリ〉 名　　称：はちみつ 容　　量：250g 原材料名：イタリア（サルデーニャ島）産 純粋はちみつ 原産国名：イタリア 生産者名：ラペ・サルダ・アレス 賞味期限：2027年12月31日 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 ※1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ※白い結晶がある場合もありますが蜂蜜の性質上のものです。お召し上がりいただいて問題ございません。 -------------------- 【L'Ape Sarda Aresu】 現生産者の母、アレス・マリアさんが幼いころに祖父から受け継いだミツバチへの情熱をもとに1969年に設立。 養蜂場では、イタリア国内でも高い評価を得て、品評会での受賞歴もある高品質なハチミツを生産している。

〈Confettura di Albicocche － コンフェットゥーラ・ディ・アルビコッケ〉 北イタリア・ピエモンテ州のワイナリー、Lasserra（ラッセッラ）が作るアプリコット（あんず）を使ったジャム。 瓶の外から見ても分かるほどに実がゴロゴロ入っていて、贅沢に果実そのもののおいしさを味わうことができます。 -------------------- 〈コンフェットゥーラ・ディ・アルビコッケ〉 名　　称：アンズジャム 容　　量：320g 原材料名：アンズ、砂糖 原産国名：イタリア 生産者名：ラッセッラ 賞味期限：2029年7月 保存方法：冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 本品はくるみ、アーモンド、もも、りんご、オレンジを含む製品と共通の設備で生産しています。【アレルギー28品目：無し】 -------------------- 【Lasserra】 元々は、母イザベッラが「il buonvicino（イル・ブオンヴィチーノ）」としてワイナリーを経営していましたが、2018年に4人の息子達に世代交代。 ワイン造りのかたわら、アグリツーリズモ（農業体験・自然体験ができる宿）を営みながら、宿の畑やリグーリア州のボナッソーラに所有する畑で採れた無農薬の野菜や果物を使ってジャムなどの瓶詰め保存食を作っています。

〈Marmellata di limoni － マルメッラータ・ディ・リモーニ〉 北イタリア・ピエモンテ州のワイナリー、Lasserra（ラッセッラ）が作るレモンを使ったジャム。 瓶の外から見ても分かるほどに実や果皮がゴロゴロ入っていて、贅沢に果実そのもののおいしさを味わうことができます。 -------------------- 〈マルメッラータ ・ディ・リモーニ〉 名　　称：レモンのジャム 容　　量：320g 原材料名：レモン、砂糖 原産国名：イタリア 生産者名：ラッセッラ 賞味期限：2026年2月 保存方法：冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 ※レモンに含まれる食物繊維の一種・ペクチンによりジャムが固まっていることがあります。 本品はくるみ、アーモンド、りんご、を含む製品と共通の設備で生産しています。【アレルギー28品目：無し】 -------------------- 【Lasserra】 元々は、母イザベッラが「il buonvicino（イル・ブオンヴィチーノ）」としてワイナリーを経営していましたが、2018年に4人の息子達に世代交代。 ワイン造りのかたわら、アグリツーリズモ（農業体験・自然体験ができる宿）を営みながら、宿の畑やリグーリア州のボナッソーラに所有する畑で採れた無農薬の野菜や果物を使ってジャムなどの瓶詰め保存食を作っています。

〈SCRUCCHIJATA Composta di Uva Montepulciano d'Abruzzo － スクルッキャータ・コンポスタ・ディ・ウーヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ〉 イタリア・アブルッツォ州のワイナリーが作るぶどうジャム。 ワインによく使われるモンテプルチャーノ品種のぶどうをひたすら煮詰めて作った濃厚なジャムで、ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったりするのはもちろん、チーズやソース作りに加えるのもおすすめ。 砂糖やゲル化剤、水も加えず、ゆっくりと煮詰めて濃度を出しており、適度な酸味と自然の甘さで後味もすっきりしています。 また、イタリア・アブルッツォ州の特産品であるモンテプルチャーノ品種のぶどうにはアントシアニンが多く含まれており、さらに煮詰まっていることでポリフェノールもたっぷり。 ちなみに商品の名前になっている「スクルッキャータ」は、現地の方言「手でぶどうをつぶす」工程を表す言葉からきているそうで、生産者の先代ローザ・おばあちゃんのレシピだとか。 手でつぶしたぶどうを時間をかけて混ぜて煮詰めて出来上がったジャム。これを日本で味わえるのは、本当に嬉しいことですね。 イタリア好き、ワイン好きの方は選択肢から外さずに、ぜひお試しいただきたい一品です。 -------------------- 〈スクルッキャータ・コンポスタ・ディ・ウーヴァ〉 名　　称：ブドウのジャム 容　　量：320g 原材料名：ブドウ（モンテプルチャーノ・ダブルッツォ） 原産国名：イタリア 生産者名：コッレ・フローリド 賞味期限：2026年10月 保存方法：冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 【アレルギー28品目：なし】 -------------------- 【Colle Florido】 コッレ・フローリド社は、多様な作物が育つ生態系に恵まれた、ペスカーラ県（アブルツォ州）ピアネッラに位置。 ブドウ畑、オリーブ畑、菜園、耕作地、牧草地、森林といった豊かな自然環境に囲まれ、他に類を見ない資源に恵まれた場所となっています。 アンドレアとダニエラ夫婦が、環境、動物、そして人間に配慮した農業を実現したいという願いから設立。 この理念のもと、アブルッツォ州の特質と彼らの強い想いを最大限に表現することを目指しています。 フランス・パリで出会った2人は、パリでの生活に疲れていたダニエラと、農業という自然との関わりの深い仕事に就き、自身のワインを造りたいと考えていたアンドレアの思惑が一致。 アブルッツォ州に住むことを決め、2016年から醸造を始めました。 畑では3ヘクタールのブドウ樹を栽培。モンテプルチャーノの樹齢は25年、トレッビアーノは40年ほどとなります。 〈生産者HP、インポーターHPより一部抜粋〉

〈Conserva Di Petali Di Rosa － コンセルヴァ・ディ・ペターリ・ディ・ローザ〉 イタリアの老舗砂糖菓子店「ピエトロ・ロマネンゴ」が丁寧に手作業で完成させたローズジャム。 ジェノバ近郊の修道院で栽培された農薬不使用のバラを、シスター達が手摘みし、そのままピエトロ・ロマネンゴの工場でジャムとシロップを作ります。 バラの量は香水の様に多く、銅の鍋からはみ出る程ふんだんに。そこへ砂糖とレモンジュースを入れ煮詰めていきます。 瓶のふたを開けた瞬間からバラの香りが華やかに広がります。 そのままお湯に溶かしたり、紅茶に入れてロシアンティーにも◎ チーズに合わせて、贅沢なワインのおつまみにもぴったりです。 ◯ Movie "Conserve di frutta e di fiori" / PIETRO ROMANENGO https://youtu.be/0-YdoARXRP4?si=QpxNHOvuxUZJ83JQ -------------------- 〈ローズジャム〉 名　　称：バラジャム 容　　量：50g 原材料名：砂糖、バラ、ブドウ糖、レモン果汁 原産国名：イタリア・リグーリア州 生産者名：ピエトロ・ロマネンゴ 賞味期限：2025年5月31日 保存方法：直射日光と高温を避け、冷暗所で保管してください。 -------------------- 【PIETRO ROMANENGO】 イタリア・リグーリア州ジェノバにある、1780年創業の老舗砂糖菓子専門店。 ジェノバの町の中心にあり、店内には古き良き時代に使われたアンティークな道具が点在し、大理石や高級な木材をふんだんに使い、貴婦人達の集うサロンを思わせる。 材料へのこだわり、職人の技術、製品化するまでの努力、彼らが守り続ける伝統、それらがきちんと感じられる宝石の様なお菓子。 長い歴史の中、パルマやガリアの公爵夫人や作曲家のジュゼッペ・ヴェルディ等からこよなく愛され、ミラノのスカラ座にもその記述が残っている程。

〈Albicocca della Puglia － アルビコッカ・デッラ・プーリア〉 ※賞味期限が近づいているためSALE価格での販売です。 プーリア産のアプリコットを使用したジャム。 イタリアのアプリコットは酸味と甘みが非常にバランスよく、シロップ漬けやジャムにすると、より一層アプリコット本来の旨味を味わうことができます。 パンにたっぷり塗ったり、ヨーグルトやジェラートに合わせたり、お菓子作りや料理のアクセントにしたりと楽しみ方は様々。 濃厚なアプリコットをぜひご賞味ください。 -------------------- 〈アルビコッカ・デッラ・プーリア〉 名　　称：アプリコットジャム 容　　量：260g 原材料名：アプリコット、砂糖 原産国名：イタリア 生産者名：マルコ・コルツァーニ 賞味期限：2025年1月31日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 -------------------- 【MARCO COLZANI】 ワイン醸造経験を持つショコラティエ、マルコ・コルツァーニ氏。 「できるだけ素材本来の味に近づけるためには、定番化した生産方法から余分なものをすべて引き算したらいいのではないか」 この考えから添加物を一切使用せず、シンプルながらも素材を厳選し、風味を最大限に生かしたプロダクトを数多くリリースしています。

〈Mirtilli della Lombardia － ミルティッリ・デッラ・ロンバルディア〉 ※賞味期限が近づいているためSALE価格での販売です。 ロンバルディア産のブルーベリーを使用したジャム。 イタリアの肥沃な大地と山からのきれいな水によって育てられたブルーベリーは、ただ甘いのではなく、スッキリとした酸味も一緒に持ち合わせています。 そのため必要最低限の砂糖だけで美味しい仕上がりに。 パンにたっぷり塗ったり、ヨーグルトやジェラートに合わせたり、お菓子作りや料理のアクセントにしたりと楽しみ方は様々。 濃厚なブルーベリーをぜひご賞味ください。 -------------------- 〈ミルティッリ・デッラ・ロンバルディア〉 名　　称：ブルーベリージャム 容　　量：260g 原材料名：ブルーベリー、砂糖 原産国名：イタリア 生産者名：マルコ・コルツァーニ 賞味期限：2025年1月13日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 -------------------- 【MARCO COLZANI】 ワイン醸造経験を持つショコラティエ、マルコ・コルツァーニ氏。 「できるだけ素材本来の味に近づけるためには、定番化した生産方法から余分なものをすべて引き算したらいいのではないか」 この考えから添加物を一切使用せず、シンプルながらも素材を厳選し、風味を最大限に生かしたプロダクトを数多くリリースしています。

〈Confettura di Pere － コンフェットゥーラ・ディ・ペーレ〉 イタリア・シチリア州の名ワイナリー、アリアンナ・オッキピンティが作る洋ナシのジャム。 2016年、白ワイン造りのために見つけた新しい土地には、区画内に耕作放棄された洋ナシ畑もありました。たわわに実を生らす樹を伐採してしまうのも忍びないと考えたアリアンナは、洋ナシのプロダクト造りにも着手。 洋ナシ、きび砂糖に少量のレモン果汁を加え低温調理されています。もちろん素材はすべてEU有機認証。濃厚かつ素材の美味しさが凝縮された贅沢なジャムになっています。 その土地の特性をリスペクトし、最大限に活かすアリアンナ・オッキピンティ氏が作る最高に美味しいプロダクトです。 -------------------- 〈コンフェットゥーラ・ディ・ペーレ〉 ＊EU有機認証 名　　称：洋ナシのジャム 容　　量：220g 原材料名：洋ナシ*、砂糖*、レモン果汁*　*Bio（有機） 原産国名：イタリア・シチリア州 生産者名：アリアンナ・オッキピンティ 賞味期限：2024年7月 保存方法：直射日光と高温を避け、冷暗所で保管してください。（開封後は冷蔵保存） -------------------- 【ARIANNA OCCHIPINTI】 シチリア州の名ワイナリー、アリアンナ・オッキピンティ。 2004年のファーストヴィンテージから話題になり、現在ナチュラルワイン界のアイコン的存在とも言えるアリアンナ。 彼女がもともと所有する土地や購入した土地には、オリーブや柑橘類、洋ナシなどの畑もあり、少しずつ農作物の栽培や製品化を行っています。 「ワイナリーではなく、農園って呼ぶべきものにしたいって思ってるの。麦を育ててその粉でパンやパスタを作り、当然野菜も育てて、柑橘でジャムを作って。多角的にしたいとか、ワイン以外のビジネスに手を出したいとかそういうのじゃなくて、もともとあった農業の姿を取り戻したいっていうか。たくさんの古代品種があることからも明らかなように、シチリアは小麦栽培の偉大な歴史があるわけだし。自分が飲みたいようなワインを造っているのと同じように、自分が食べたいものを作ってその余剰分を売れたら、こんな素敵なことってないと思うの」
（輸入元HPより） 「生物の多様性は私たちの農業の中心的なテーマです。植物、動物、小さな生物、そして自然全体のバランス維持を助けることが私たちの目標でもあります。赤い砂、石灰岩、乾いた石の壁に囲まれたシチリア南部のこの場所を守る存在だと感じています。地中海を見下ろし、地中海の音に耳を傾けている大地。私たちは、農業の伝統で常に行われてきたように、異なる作物間の対話を信じています」 （アリアンナ・オッキピンティのHPより抜粋） ワインと同じように、食に対するこだわりも強いアリアンナ。 ナチュラルで質が高いのはもちろん、シチリアの土地へのリスペクトや熱い想いを感じるプロダクトを生み出しています。

〈Confettura di fichi － コンフェットゥーラ・ディ・フィーキ〉 北イタリア・ピエモンテ州のワイナリー、Lasserra（ラッセッラ）が作るイチジクを使ったジャム。 瓶の外から見ても分かるほどに実がゴロゴロ入っていて、贅沢に果実そのもののおいしさを味わうことができます。 -------------------- 〈コンフェットゥーラ ・ディ・フィーキ〉 名　　称：イチジクのジャム 容　　量：320g 原材料名：イチジク、砂糖 原産国名：イタリア 生産者名：ラッセッラ 賞味期限：2025年8月 保存方法：直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。（開封後は冷蔵保存） -------------------- 【Lasserra】 元々は、母イザベッラが「il buonvicino（イル・ブオンヴィチーノ）」としてワイナリーを経営していましたが、2018年に4人の息子達に世代交代。 ワイン造りのかたわら、アグリツーリズモ（農業体験・自然体験ができる宿）を営みながら、宿の畑やリグーリア州のボナッソーラに所有する畑で採れた無農薬の野菜や果物を使ってジャムなどの瓶詰め保存食を作っています。

〈Confettura di pesche gialle － コンフェットゥーラ・ディ・ペスケ・ジャッレ〉 北イタリア・ピエモンテ州のワイナリー、Lasserra（ラッセッラ）が作る黄桃を使ったジャム。 黄桃の酸味と甘味がバランスよく詰まっています。 パンやヨーグルトに合わせたり、チーズとの相性もいいです。 -------------------- 〈コンフェットゥーラ ・ディ・ペスケ・ジャッレ〉 名　　称：黄桃のジャム 容　　量：320g 原材料名：黄桃、砂糖 原産国名：イタリア 生産者名：ラッセッラ 賞味期限：2025年8月 保存方法：直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。（開封後は冷蔵保存） -------------------- 【Lasserra】 元々は、母イザベッラが「il buonvicino（イル・ブオンヴィチーノ）」としてワイナリーを経営していましたが、2018年に4人の息子達に世代交代。 ワイン造りのかたわら、アグリツーリズモ（農業体験・自然体験ができる宿）を営みながら、宿の畑やリグーリア州のボナッソーラに所有する畑で採れた無農薬の野菜や果物を使ってジャムなどの瓶詰め保存食を作っています。