〈Miele EUCALIPTO － ミエーレ・エウカリプト〉 イタリア・サルデーニャ島カリアリ郊外でハチミツ博士と呼ばれているアレス・マリアさんのユーカリの木の花のハチミツ。 農薬に無縁のこの土地で、自然に育った蜂が集めた蜜を、マリアさん自ら手作業で瓶詰めをした希少なハチミツです。 熱を加える事がないため、全て低温で作業が行われます。 国際的コンクールでの受賞歴もあり。 とても濃厚で優しい味わいをお楽しみください。 -------------------- 〈ミエーレ・エウカリプト〉 名　　称：はちみつ 容　　量：250g 原材料名：イタリア（サルデーニャ島）産 純粋はちみつ 原産国名：イタリア 生産者名：ラペ・サルダ・アレス 賞味期限：2027年12月31日 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 ※1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ※白い結晶がある場合もありますが蜂蜜の性質上のものです。お召し上がりいただいて問題ございません。 -------------------- 【L'Ape Sarda Aresu】 現生産者の母、アレス・マリアさんが幼いころに祖父から受け継いだミツバチへの情熱をもとに1969年に設立。 養蜂場では、イタリア国内でも高い評価を得て、品評会での受賞歴もある高品質なハチミツを生産している。

〈Miele MILLEFIORI － ミエーレ・ミッレフィオーリ〉 イタリア・サルデーニャ島カリアリ郊外でハチミツ博士と呼ばれているマリアさんのハチミツ。 こちらは色々なお花のハチミツのミックス（百花蜜）。 農薬に無縁のこの土地で、自然に育った蜂が集めた蜜を、マリアさん自ら手作業で瓶詰めをした希少なハチミツです。 熱を加える事がないため、全て低温で作業が行われます。 国際的コンクールでの受賞歴もあり。 とても濃厚で優しい味わいをお楽しみください。 -------------------- 〈ミエーレ・ミッレフィオーリ〉 名　　称：はちみつ 容　　量：250g 原材料名：イタリア（サルデーニャ島）産 純粋はちみつ 原産国名：イタリア 生産者名：ラペ・サルダ・アレス 賞味期限：2027年12月31日 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。 ※1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ※白い結晶がある場合もありますが蜂蜜の性質上のものです。お召し上がりいただいて問題ございません。 -------------------- 【L'Ape Sarda Aresu】 現生産者の母、アレス・マリアさんが幼いころに祖父から受け継いだミツバチへの情熱をもとに1969年に設立。 養蜂場では、イタリア国内でも高い評価を得て、品評会での受賞歴もある高品質なハチミツを生産している。

〈SCRUCCHIJATA Composta di Uva Montepulciano d'Abruzzo － スクルッキャータ・コンポスタ・ディ・ウーヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ〉 イタリア・アブルッツォ州のワイナリーが作るぶどうジャム。 ワインによく使われるモンテプルチャーノ品種のぶどうをひたすら煮詰めて作った濃厚なジャムで、ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったりするのはもちろん、チーズやソース作りに加えるのもおすすめ。 砂糖やゲル化剤、水も加えず、ゆっくりと煮詰めて濃度を出しており、適度な酸味と自然の甘さで後味もすっきりしています。 また、イタリア・アブルッツォ州の特産品であるモンテプルチャーノ品種のぶどうにはアントシアニンが多く含まれており、さらに煮詰まっていることでポリフェノールもたっぷり。 ちなみに商品の名前になっている「スクルッキャータ」は、現地の方言「手でぶどうをつぶす」工程を表す言葉からきているそうで、生産者の先代ローザ・おばあちゃんのレシピだとか。 手でつぶしたぶどうを時間をかけて混ぜて煮詰めて出来上がったジャム。これを日本で味わえるのは、本当に嬉しいことですね。 イタリア好き、ワイン好きの方は選択肢から外さずに、ぜひお試しいただきたい一品です。 -------------------- 〈スクルッキャータ・コンポスタ・ディ・ウーヴァ〉 名　　称：ブドウのジャム 容　　量：320g 原材料名：ブドウ（モンテプルチャーノ・ダブルッツォ） 原産国名：イタリア 生産者名：コッレ・フローリド 賞味期限：2026年10月 保存方法：冷暗所にて保管。開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 【アレルギー28品目：なし】 -------------------- 【Colle Florido】 コッレ・フローリド社は、多様な作物が育つ生態系に恵まれた、ペスカーラ県（アブルツォ州）ピアネッラに位置。 ブドウ畑、オリーブ畑、菜園、耕作地、牧草地、森林といった豊かな自然環境に囲まれ、他に類を見ない資源に恵まれた場所となっています。 アンドレアとダニエラ夫婦が、環境、動物、そして人間に配慮した農業を実現したいという願いから設立。 この理念のもと、アブルッツォ州の特質と彼らの強い想いを最大限に表現することを目指しています。 フランス・パリで出会った2人は、パリでの生活に疲れていたダニエラと、農業という自然との関わりの深い仕事に就き、自身のワインを造りたいと考えていたアンドレアの思惑が一致。 アブルッツォ州に住むことを決め、2016年から醸造を始めました。 畑では3ヘクタールのブドウ樹を栽培。モンテプルチャーノの樹齢は25年、トレッビアーノは40年ほどとなります。 〈生産者HP、インポーターHPより一部抜粋〉

〈Conserva Di Petali Di Rosa － コンセルヴァ・ディ・ペターリ・ディ・ローザ〉 イタリアの老舗砂糖菓子店「ピエトロ・ロマネンゴ」が丁寧に手作業で完成させたローズジャム。 ジェノバ近郊の修道院で栽培された農薬不使用のバラを、シスター達が手摘みし、そのままピエトロ・ロマネンゴの工場でジャムとシロップを作ります。 バラの量は香水の様に多く、銅の鍋からはみ出る程ふんだんに。そこへ砂糖とレモンジュースを入れ煮詰めていきます。 瓶のふたを開けた瞬間からバラの香りが華やかに広がります。 そのままお湯に溶かしたり、紅茶に入れてロシアンティーにも◎ チーズに合わせて、贅沢なワインのおつまみにもぴったりです。 ◯ Movie "Conserve di frutta e di fiori" / PIETRO ROMANENGO https://youtu.be/0-YdoARXRP4?si=QpxNHOvuxUZJ83JQ -------------------- 〈ローズジャム〉 名　　称：バラジャム 容　　量：50g 原材料名：砂糖、バラ、ブドウ糖、レモン果汁 原産国名：イタリア・リグーリア州 生産者名：ピエトロ・ロマネンゴ 賞味期限：2025年5月31日 保存方法：直射日光と高温を避け、冷暗所で保管してください。 -------------------- 【PIETRO ROMANENGO】 イタリア・リグーリア州ジェノバにある、1780年創業の老舗砂糖菓子専門店。 ジェノバの町の中心にあり、店内には古き良き時代に使われたアンティークな道具が点在し、大理石や高級な木材をふんだんに使い、貴婦人達の集うサロンを思わせる。 材料へのこだわり、職人の技術、製品化するまでの努力、彼らが守り続ける伝統、それらがきちんと感じられる宝石の様なお菓子。 長い歴史の中、パルマやガリアの公爵夫人や作曲家のジュゼッペ・ヴェルディ等からこよなく愛され、ミラノのスカラ座にもその記述が残っている程。