MARCO COLZANI / Pistacchi della Sicilia（イタリア・ピスタチオクリーム）

〈Pistacchi della Sicilia － ピスタッキ・デッラ・シチリア〉

シチリア産のピスタチオを使用し、本来の風味や美味しさをそのままに驚くほど滑らかに仕上げたクリーム。

添加物を一切使用せずに厳選されたピスタチオに、きび糖、塩、そして香りづけに加えられたエクストラバージン・オリーブオイル、この4種類の材料のみで作られています。

ピスタチオの美味しさを一番良い状態で瓶に閉じ込めるため、一つ一つの工程をゆっくり丁寧に。 低温でじっくり乾燥トーストされたピスタチオを使うことで、まるでシチリアの日差しまで感じられるかのような素材本来の味わいに仕上がってます 。

口に含んだ瞬間に広がる上品なピスタチオの味わいと甘みの中に、ほのかに感じる塩味、そして舌に絡みつくほど濃厚でクリーミーな食感を、ぜひお楽しみください！

パンにたっぷり塗ったり、ジェラートのトッピングやケーキのアイシングに使ったりと楽しみ方は様々。スプーンですくってそのまま食べるのもおすすめだそうです！

※製品の特性上、油分が分離しやすいため、よく混ぜてからお召し上がりください。

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〈ピスタッキ・デッラ・シチリア〉
名　　称：ピスタチオクリーム
容　　量：280g
原材料名：ピスタチオ（シチリア産）、砂糖、食用オリーブオイル、食塩
原産国名：イタリア
生産者名：マルコ・コルツァーニ
賞味期限：2024年9月13日
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
※沖縄などの温暖な地域では冷蔵保存をおすすめしています。
※製品の特性上、油分が分離しやすいため、よく混ぜてからお召し上がりください。

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【MARCO COLZANI】

ワイン醸造経験を持つショコラティエ、マルコ・コルツァーニ氏。

「できるだけ素材本来の味に近づけるためには、定番化した生産方法から余分なものをすべて引き算したらいいのではないか」

この考えから添加物を一切使用せず、シンプルながらも素材を厳選し、風味を最大限に生かしたプロダクトを数多くリリースしています。