〈Panettone － パネットーネ〉 イタリアの伝統発酵菓子・パネットーネ。 天然酵母菌「パネットーネ種」にドライフルーツなどを入れて発酵させたイタリアを代表するクリスマスケーキです。 そのパネットーネの老舗として北イタリア・ピエモンテ州のトリノで愛されている「Galup（ガルップ）」は、1922年の創業から大切に守り続けられている「パネットーネ種」を40時間自然発酵させ、現在も伝統的な製法で作り続けています。 世界最高峰と言われる地元の特産品「ヘーゼルナッツI.G.P.」を使ったアイシングでパネットーネを贅沢にコーティング。外はカリカリッとしたヘーゼルナッツのアイシング、中はしっとりふわふわの生地に様々なイタリア産のフルーツが楽しめます。 可愛いサンタが印象的なクリスマスだけの特別な包装紙。 地元のマンマたちが一つ一つ丁寧に麻紐で結んでいます。 また、日本のクリスマスケーキとは違って、天然の酵母で一定の保存期間があるのもパネットーネの特徴。現地ではクリスマス時期から年明けにかけてのホリデーシーズンにみんなで持ち寄り、朝ごはんから夜のデザートまで様々なシーンで食べられています。 こちらも賞味期限は2月末まで。 クリスマスに食べ逃した方いらっしゃったらぜひ今のうちに！ -------------------- 〈パネットーネ〉 名　　称：焼菓子 容　　量：750g 原材料名：小麦粉、レーズン（サルタナ種）、バター、フロスティング（砂糖、卵白、ヘーゼルナッツ、米粉、植物油脂、砂糖調製品、ライススターチ）、砂糖、砂糖漬けオレンジピール（オレンジピール、ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、卵黄、パネットーネ酵母、砂糖漬けシトロンピール（シトロンピール、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、濃縮レモン果汁）、全乳、転化糖、食塩、はちみつ、ぶどう糖果糖液糖、大麦麦芽エキス / 乳化剤、香料（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・オレンジを含む） 原産国名：イタリア 生産者名：ガルップ 賞味期限：2026年2月28日 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、15〜20℃の涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本製品には、はちみつが使用されております。1歳未満の乳児には与えないでください。